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#夏日消暑，非它莫属#焦糖爆米花(4/14)
先把需要的食材提前准备好。
锅里倒入玉米油。
放入玉米粒，稍微搅拌几下，让玉米粒均匀裹上玉米油。
盖上盖子嘣制玉米粒开花。全程最小火哦。
玉米粒全部爆开后，倒入烤盘铺开备用。
另起锅倒入白糖、清水最小火熬制白糖融化，中间可以晃动一下锅，但是千万不要搅拌，避免起沙。
熬制白糖融化开始变成这种焦糖色时即可。
放入黄油，待黄油完全融化后稍微搅拌一下。
倒入爆米花搅拌均匀。
尽量多搅一会让爆米花尽量全部裹上焦糖。
关火装盘。
个个开花，香甜酥脆，真的太好吃啦。
成品。
成品。