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砂锅什锦大乱炖（拯救厨房剩菜）(3/4)
五花肉切片（减脂的宝宝可以用瘦肉，但五花肉更香哟），准备其他配料。
锅内油烧热 下葱姜蒜 八角 香叶爆香 （喜吃辣可以加干辣椒和花椒） 放入五花肉煸炒 沿锅边淋一勺料酒 去腥 加入生抽 耗油 十三香翻炒片刻后 加热水煮开
砂锅里码上爱吃的蔬菜 我这一锅里有： 玉米，香菇，鹿茸菇，茭白，土豆 然后将煮开的五花肉汤汁倒入砂锅煲30-40分钟
起锅前5分钟加入少许盐 糖提味 duang duang～幸福感满满的鲜美大乱炖