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砂锅四味鸡汤(3/4)
将鸡块冷水下锅，加入一瓶盖二锅头，白芷2片，生姜6片，焯水后过凉水冲洗备用。
将白胡椒，姜片和4种不同的配菜分别放入炖盅内，再放入鸡块，分别加入适量盐，纯净水。
盖好盖子隔水炖3小时。
四味鸡汤就做好啦。