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第二种口味的蒸茄子(6/6)
小青海椒切成圈，蒜切成蒜末。
长茄子切成方条摆好。
这个是时候锅蒸茄子，可用炖锅加水蒸10分钟，这个时候准备调料，蒸鱼豉油、醋、白糖、蒜末、青辣椒搅拌均匀，红辣椒油用热的，倒入碗中，没有热的可用锅热一会儿。热油可把辣椒和蒜的味道逼出来。
蒸好啦～倒上调好的料汁即可。
吃的时候搅拌放一会儿更入味儿。
完成啦～