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韩式炸酱面(6/10)
这个酱 应该够两个人吃两顿的
热锅凉油 炒香椿酱 期间会有些许粘锅 不碍事
盛出备用
五花肉切成适合你的大小的丁 炒出动物脂肪 盛出备用
配菜切成适合你大小的丁
土豆切好后泡去淀粉 然后用炒肉丁的油煸炒配菜 至变软
下入肉丁继续翻炒 两次翻炒大概五分钟 然后下入炒好的椿酱 这步我忘了拍了 大火炒散 散后倒入适量的清水 放入白糖盐 小火咕嘟五分钟到十分钟 至里边的配菜完全熟透变软
煮面就不用我教了吧
喜欢锅挑儿的直接拌 喜欢过水儿的 就过下水 怎么拌 也不用我教了吧？哈哈
跟五道口明洞邦的味道一模一样 心心念的味道哈哈