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金汁肥牛饭(6/6)
葱姜蒜切末
南瓜蒸熟，压泥
金针菇焯水，放入碗中打底
肥牛加料酒焯水，捞出滤水
葱姜蒜末炒香下青红椒翻炒加水，倒入南瓜泥大火烧开，滤出调料，放盐、糖、白醋，加入肥牛
大火烧开，捞出肥牛放在金针菇上面，锅中加入一点淀粉水浓汤，倒入碗中，加青红椒圈，另用一个锅烧油明油淋在碗中。上菜