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#夏日消暑，非它莫属#【鲜叶薄荷蛋饼】清凉松软(1/8)
薄荷用淡盐水浸泡10分钟，切葱花
鸡蛋中加少许盐调味，放入葱花
锅中热油，煎蛋可以比平时炒菜油多一点，鸡蛋更蓬松
倒入蛋液
表面凝固之前放入薄荷叶，将蛋饼翻个个，再焖一分钟即可
成品图
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