#爱好组-高筋#全麦手工馒头(
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所有食材准备就绪!
把干酵母倒入纯牛奶中混合均匀!
金龙鱼高筋面粉,黑全麦粉,白砂糖导入揉面盆中!
加入融化的酵母牛奶!
用手揉成团!
盖上保鲜膜醒15分钟!
醒好的面团取出分成8份,取其中一份擀开!
收口揉圆!
两只手揉搓整形!
放入蒸锅里醒发30分钟!
冷水上锅,蒸制25分钟,蒸制结束后焖2分钟!
空口吃的感觉就像是在吃面包!