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全麦足料大列巴~(4/9)
将所有材料除酵母、黄油,面包机混合均匀
然后加入酵母、再加入黄油分别和面,揉搓各十分钟,稍稍发酵二十分钟,将面团等分成三份~静置15分钟放松。
将一个松弛的面团擀开~
铺入馅料~
卷成长面包形状~
三个面团依次正好型~
静置发酵50分钟,然后表面割口,刷全蛋液。
刷蛋液的同时,预热烤箱5分钟。
烤箱温度170度,40分钟,上色盖锡纸,出炉~