#夏日消暑,非它莫属#港式柠檬冰红茶(
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存了一抽屉的柠檬就是为了在夏天随时能够喝到一杯健康纯正的自制饮品。
备料。
一个柠檬切片,红茶装入茶包。
将柠檬片、红茶包、冰糖一起放入锅中煮,水开后再煮5分钟,让红茶和柠檬的香气充分释放出来。关火后捞出茶包和柠檬片,茶汤晾凉。
另一个新鲜柠檬切片放入杯中,倒入晾凉的红茶汤,喜欢的话加入冰块。
煮过的柠檬散发出独特的香气,再加上新鲜柠檬的味道,两种香气相得益彰,味道纯正。