西兰花炒虾仁(1/4)
西蓝花洗净沸水焯水两分钟捞出
虾仁去虾线洗净备用
起锅烧油，放入蒜瓣，辣椒丝，西蓝花，加盐，花椒粉翻炒两分钟，倒入虾仁，放一勺蚝油，继续翻炒三分钟，加几滴清水，盖锅盖闷一分钟。
放入几粒鸡精，翻炒出锅，齐活儿！