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#爱好组-高筋#日式红豆面包(3/13)
准备好材料
将清水、奶粉、盐、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉一次倒入面包桶里，启动面包机和面键和面
一次和面完成后加入切小块的黄油入面包机里和面团一起搅拌，二次搅拌后按面团发酵键进行发酵
将发酵好的面团取出，分成8等份，再将分好的面团揉圆
取红蜜豆分成8等份，揉捏成圆球状，捏紧实
将面团用擀面杖或手捏成中间厚边缘薄的面皮，利用手的虎口处将红蜜豆包入，捏好收好封口
将包好的红豆包放入铺有锡纸的烤盘上，面包与面包中间要错开
取一模印蘸一下水，再蘸一下黑芝麻，然后印在红豆包中心，最后取另一小烤盘，裹上油纸，在红豆面包上按压两下，使面包压扁
烤箱预热好后，放入红豆包，连同压住的烤盘一起放入，以190摄氏度烤18分钟即可
完成
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美味
不错吧