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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#黄金凤尾大虾球(4/11)
虾洗干净放入葱丝 姜丝
再放入盐 料酒 抓拌均匀 腌制半小时
土豆洗净去皮切片
上锅蒸熟 压成土豆泥
然后放入盐和玉米淀粉
搅拌均匀之后 揉成面团
揪一个小剂子 捏成一个小窝
放入腌制好的虾尾 收好口 先沾鸡蛋液再沾面包糠 然后再沾鸡蛋液再沾面包糠
锅里放油，待油温三成热时 放入虾球 全程中小火炸
炸至金黄色即可出锅
完成✅ 开吃……