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#夏日消暑，非它莫属# 清蒸藕丸(1/11)
用料：莲藕200克，猪肉糜100克，盐2克，白胡椒粉2克，酱油1/2小勺，玉米淀粉15克，芝麻油3克，葱花少许
莲藕洗净去皮，
擦成藕碎，
加入猪肉糜，拌匀。
加入盐，酱油，胡椒，淀粉，搅拌均匀。
加入芝麻油，
搅拌均匀。
搓成大小均等的小球。
放入垫了屉布的沸水锅中，蒸15-20分钟。
熟透熄火。
装盘，表面撒少许葱花点缀。