木耳拌粉丝(
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粉丝提前用温水泡发好，洗净备用。
木耳提前泡发好，洗净切丝，锅中放入开水焯水冲凉备用。
胡萝卜切丝，下开水中焯水冲凉备用。
粉丝、胡萝卜、木耳、一起放入大碗中。
拿一个小碗，放入切好的小葱白、小米辣、大蒜头、辣椒粉。
小葱叶切好最后再放。
我锅中放入植物油烧热后倒入小碗中。
放入蚝油、生抽、盐、醋、香油、小葱叶、白糖、拌匀即可。
黄瓜切丝，撒上适量的盐腌制片刻，再洗去盐味，并挤干水分备用。
将黄瓜丝放入大碗中，上面淋上调料汁，切记不要全部放完，留下一点带绿色叶子和红色的辣椒最后放！
将所有材料混合搅拌均匀，腌制10分钟即可装盘。
最后放入调料汁碗里剩下的调料即可上桌了！
