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黄桃酱#夏日开胃餐#(
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黄桃洗净后擦干,去皮去核切小丁(约425g)
50g糖+100g冰糖倒入黄桃丁中拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜
腌好的黄桃丁倒入面包桶内,用手持料理机稍稍打碎果肉(可省略),启动面包机果酱功能
时间剩20分钟时,倒入15g柠檬汁
果酱做好后倒入密封罐中,晾凉后冷藏储存
黄桃酱