山药烩小白菜(
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小白菜洗净拿开水焯一下。
焯好后过一遍凉水,控干水份切碎后攥干水份。
山药去皮洗净切好,葱头,蒜瓣,洗净切好备用
热锅放入油,花椒,小米椒,炸糊捞出。
放十三香,葱头,蒜片,爆香。
放入山药翻炒均匀
加适量的水盖锅盖煮至山药软烂
收汁撒盐,鲁花味极鲜,翻拌均匀
放入小白菜翻炒均匀就可以出锅了。
成品图
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