#夏日消暑，非它莫属#蜜汁猪肉脯(4/8)
将带一分肥的猪瘦肉洗净淋干，剃除筋膜，用刀剁碎，越碎越好
将剁好的肉糜放入盆中，加入盐，糖，蚝油，淀粉，白酒，生抽，黑胡椒
一个方向搅拌均匀
柴烤盘大小的一张锡纸铺在烤盘上，上面1刷匀少许一层油，把搅好的肉糜倒入
上面铺一层保鲜膜，用擀面杖擀平，而且薄厚均匀
烤箱180度，预热五分钟，把保鲜膜去除，放入烤箱内
烤箱180度，烤15分钟后取出刷一层蜂蜜水，再烤15分钟，再刷一层蜂蜜水，然后烤五分钟就可以了
可以品尝美味的蜜汁猪肉脯了