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酸豆角炒饭(2/5)
酸豆角，葱花，火腿肠切丁，鸡蛋打散备用
热锅放油，倒入蛋液用筷子迅速划开，待鸡蛋凝固盛出
加少许油放入葱花炒香放入酸豆角炒出酸味，倒入剩米饭
米饭捣碎加入生抽，盐，放入火腿肠和鸡蛋翻炒均匀，出锅
装盘