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快手早餐吃包子—烫面蒸饺方瓜粉条素馅(1/13)
烫面蒸饺
烧点开水，面粉中加点盐，用筷子搅拌均匀。稍凉揉成面团。
揉成团，醒五分钟后再揉一次，面团就很光滑了。
粉条入锅，煮好备用。
这种叫方瓜，没有的话用西葫芦代替。
去皮，去籽，切成细丝。
加入一些盐，放一会去掉水分。
切些葱和午餐肉。
午餐肉爆炒一下，会更香。
所有材料，装入容器中。
放三勺熟油，一勺盐，二勺生抽，半勺糖，一勺十三香。搅拌均匀即可。
包成饺子的形状。
大火蒸十五分钟关火就可以了。