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#夏日消暑，非它莫属#虫草花鲫鱼汤(4/8)
首先备好材料。
新鲜的虫草花清洗干净，加清水加适量的盐泡15分钟捞起备用。
热锅，放油下姜片把鲫鱼煎至两面金黄。
汤锅里把水烧开，加入煎至两面金黄的鲫鱼，大火煮开
鸡蛋煎好切成丝备用。
煮开的汤中加入虫草花，接着大火煮15分钟！
最后加入切好的鸡蛋丝，转中火煮五分钟。
加入盐还上后调味即可。鲜美。