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#夏日消暑，非它莫属#巧克力咖啡冰淇淋(15/15)
准备好食材
蛋黄加入砂糖.
打发至乳白色.
牛奶剩余煮至83度.
缓缓倒入蛋黄中，边到边搅。
倒回锅中煮至浓稠放入巧克力搅匀.
倒入咖啡搅匀过筛.
淡奶油打至浓稠状态.
与打发至浓稠的淡奶油搅匀.
放入冰淇淋机中，启动按钮.
冰淇淋凝固定型后倒入咖啡酒搅拌至定型即可.
做好了
装入冰淇淋盒中冷冻一下.
完成图
还做了好多口味，会发菜谱的哦.