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姜葱焗鲈鱼(5/6)
鲈鱼宰杀干净，切成厚片备用
装鱼的碗里加蚝油、排骨酱、海鲜酱、食用盐、白胡椒粉、豆豉、小米辣，搅拌均匀腌制10分钟。
洋葱切块备用，姜切片备用，蒜切粒备用。
姜葱蒜装进锅里，加一勺食用盐搅拌均匀，提前让食材出水。
起锅，将鱼块均匀摆到砂锅里，盖上盖子大火烧开。
转成小火，继续焗5到8分钟即可！