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#夏日消暑,非它莫属#茄子辣椒打卤面(
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茄子切丝,辣椒切丝,蒜切沫
酱油耗油淀粉盐和水放进一个碗里搅拌均匀
茄子放进锅里炒软
放辣椒
加入一小碗水
再加入料汁,炒均匀
加蒜末香菜葱花
翻炒均匀就好了
面条下入锅里煮熟
过冷水
面条卤子装进碗里
打卤面就好了