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#夏日消暑，非它莫属#牛肉饺过蒸饺(4/5)
牛肉手工剁馅
角瓜洗净擦丝加盐，杀出水后剁碎，放入牛肉馅里，加入所有调料拌匀
面粉一半开水，一半凉水和成光滑面团，醒面20分钟即可
包成饺子形状，凉水下锅15分钟蒸熟
好吃的蒸饺上桌了，吃一口就停不下来呀。