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韭菜盒子(7/23)
准备好食材
开水烫面
搅成面絮
揉成面团
放在有盖子的容器中静置
锅内多放油烧热，放入海米
海米捞出
放在韭菜馅中
土鸡蛋打散
捞出海米后的余油煎鸡蛋，鸡蛋入锅迅速搅散
鸡蛋块大的话可以用铲子弄碎一些
加入盐
蚝油
调和均匀
面团像饺子一样弄成小团
擀成皮
加入馅料
像饺子一样捏严
如同，也可以不捏褶，只要把面皮捏紧不漏馅儿就可以了。
把饺子按平一些
放入油锅中小火慢煎
翻面
用醋、生抽、辣椒油、香油调成蘸汁，也可以直接蘸沙拉汁食用