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黑椒配牛肉，下饭好搭档！！(10/11)
准备好食材！！
首先取一个小碗，加入黑胡椒粉3g，生抽10g、老抽5g、蚝油、白糖3g，半碗清水搅拌均匀，黑椒汁就调好了。
牛肉洗净切块，放入碗里，加入黑胡椒粉2g，生抽10g，老抽5g，淀粉5g，料酒20g，抓匀腌制一下。
土豆去皮洗净切方块，洋葱和青椒洗净切块，蒜头去皮切片
热锅放入适量油，把腌制好的牛肉倒入锅里，炒至牛肉熟透盛入碗里。
再把土豆块倒入锅里，煎至熟透，盛入盘里待用
锅里剩底油，把洋葱，蒜头，圆椒倒入翻炒至断生
再把土豆和牛肉倒入翻炒均匀
放入圆椒翻炒均匀！！
再把黑椒汁倒入，煮至汤汁浓稠即可出锅！！
装盘即可！！！