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火龙果撞奶(2/14)
准备好所需的材料： 红心火龙果1个，白糖2勺，白凉粉2勺，椰粉5勺！
红心火龙果对半切开，用刀划成小块！
把火龙果果肉放在料理机中榨成汁儿！
榨好的汁倒入锅中，料理机中加入100克左右的水搅拌几秒，一起倒入锅中！以免料理机中残留的火龙果汁浪费了！
倒入2勺白糖搅拌至融化！
放入两勺白凉粉！（这个勺子是买椰粉的时候赠送的，一勺大约有10克）
搅拌均匀至白凉粉融化！
再次煮开后即可关火！
倒入杯中，放入冰箱冷藏两个小时，让它凝固！
取5勺椰粉，倒入适量的开水，搅拌至融化，一杯椰奶就做好了，晾凉备用！（没有椰粉的也可以直接用牛奶或者酸奶代替，个人觉得还是椰奶最好喝！）
椰奶倒入凝固好的火龙果果冻上！
用勺子搅和搅和就可以吃啦！
成品图
成品图