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网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻 ❗️（白凉粉版）(3/11)
葡萄用淀粉洗干净，果肉果皮分离
锅中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分钟
把皮捞出来过滤一下，放入一勺白糖，一勺白凉粉（约7-8克左右）搅拌均匀
倒入容器中 玻璃杯倒入大半杯，做葡萄撞奶 玻璃方形容器倒入剩下的少量汁，做葡萄椰奶冻 放入冰箱冷藏1-2个小时（我放了冰箱保鲜层零度左右，冷藏了半个小时就定型了）
椰奶一盒，倒入定型的葡萄汁中
用勺子把葡萄冻划碎块，和椰奶搅拌一下
冰凉可口
把剩余的椰奶倒入小奶锅中，小火煮开关火，放入一勺白凉粉，少量白糖搅拌均匀
倒入冻好的葡萄冻上面，撒上葡萄肉，冰箱冷藏定型
扣在盘子里
椰奶甜滋滋，配着葡萄肉酸酸甜甜