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低脂凉拌菜(3/7)
食材准备
鸡蛋打散加少量盐搅拌均匀，方太燃气灶开中火5档，锅中放油，油热倒入蛋液，煎成蛋皮，切丝备用
再开大火7档，锅中放水，水沸放入菠菜焯水备用
蒜剁成泥，加油蚝油，生抽，香油，盐，做成酱汁
另起锅开小火3档，锅中放入花生煎至出香，备用
最后把菠菜、蛋丝、花生米、酱汁、白芝麻混合即可
尽情品尝吧