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青椒豆豉炒肉(4/14)
青椒去籽切成块,芹菜去掉叶子切成段!葱切成段!
熟猪肉切成薄片备用!
蒜瓣切片,生姜切片,干辣椒切段备用!
起锅烧热倒入熟猪肉煸炒至猪肉变色微卷,煸炒出多余的油脂!
放入花椒,生姜,蒜片,干辣椒爆香!
放入适量的红烧酱油上色!
放入自己做的香辣豆豉炒出香味儿!
放入青椒,芹菜,葱段翻炒均匀!
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!香辣豆豉很咸,不用再另外加盐了,味道刚刚好!
成品图
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