60克牛奶+60克油+20克白砂糖充分搅拌至糖化开
5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油大碗中
混合液体倒入蛋黄液中搅拌均匀，筛入100克面粉Z字型搅拌至无颗粒；
蛋白中滴几滴柠檬汁、35克白糖分三次打入，打发至偏硬状态，打蛋器上尖角直立。
（先去预热烤箱140度5分钟）
取1/3蛋白霜加入蛋黄液中翻拌；
再把翻拌后的蛋黄液全部倒入蛋白霜中翻拌均匀；
动作轻柔且迅速
从高处将混合后的面糊倒入模具，用力震两下，震出大气泡
烤好后取出倒扣晾凉（忘记拍照了）
放凉后割掉表面，整成自己需要的形状，我的是普通8寸圆形
然后去打发奶油，打发到奶油有明显纹路，奶油有点硬，我这个好像有一点过了，不过不影响口感；
250ml的安佳鲜奶油加了10g左右糖
用塑料刮片（或者切面团的刮板）在果酱上面抹一层奶油方便粘合
盖上上面的半片蛋糕，随意涂上奶油，碾碎一块奥利奥饼干，撒上去装饰，感觉缺了点什么就摘了一朵肉肉，盖上盖子放冰箱冷藏，先吃午饭。
