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#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁(6/9)
准备好几样主要原料
鲜虾去头去壳，挑去虾线，用两勺料酒和几片生姜抓匀腌制一下
锅里烧点水，加一勺色拉油和一点食盐，水开后放入秋葵焯烫一分钟，捞出沥干水份，放进冰水里浸泡降温
锅里的水继续用，把虾仁和料酒姜片一起放进锅里焯烫至变红卷曲就熟了，捞出来沥干水份备用
秋葵凉了以后去掉蒂，切成小段
洋葱切小方块，小红丁切厚片
所有蔬菜和虾仁一起放进大碗里
挤上培煎芝麻汁拌匀
装盘享用吧！