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开胃糖醋手撕包菜#我要上首焦#(
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1.取半个包菜,掰开浸泡,洗净
2.把洗净的包菜,撕成合适的大小,备用
3.调糖醋汁,白糖:香醋:凉白开水 是1:2:3,搅拌至糖完全溶化
4.锅底放适量油(因为我的锅是平底锅,其实没放多少油),晃动一下锅,让油散开
5.倒入包菜翻炒
6.翻炒至包菜断生,打圈淋入调好的糖醋汁
7.继续翻炒
8.改小火,加入适量盐,调味,翻炒均匀
9.成品图
10.成品图。酸酸甜甜脆脆的,开胃