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黄焖豆腐(
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豆腐炸一下切成小块,稍微厚一点,不容易炒烂
青椒和洋葱切块
杏鲍菇切斜片,干辣椒和蒜切碎
起锅烧油,油热了把蒜放进锅里炒出香味放杏鲍菇和干辣椒,杏鲍菇软化放入洋葱,加入少量酱油,和两勺白糖,适量盐
加热水,水开放入豆腐,再加一点酱油,上个色,炖煮一会儿,可以尝一尝汤汁有点咸,就可以了
放入青椒,炒一会儿,洒入鸡精,就可以出锅啦,甜甜辣辣的豆腐也非常入味