#夏日消暑，非它莫属#莲藕排骨汤(4/8)
排骨斩块， 冷水下锅煮出浮沫， 捞出洗净， 控干水分。
葱姜切好， 莲藕切滚刀块。
锅中倒油， 放入葱姜炒香， 倒入排骨煸炒一下。
至两面金黄。
加足量的开水， 撇去浮沫。
倒入莲藕， 小火煲一个半小时。
出锅前撒上小葱和枸杞。
一碗香甜浓郁的莲藕排骨汤就好啦 ～