准备食材，原材料大合照，露出产品：金龙鱼高筋小麦粉和金龙鱼低筋小麦粉，黄油需要提前软化。
称取材料，干料和湿料分开称量。其中粉类为金龙鱼高筋小麦粉和金龙鱼低筋小麦粉，粉质细腻，面包出膜快，浓郁麦香。
除黄油以外的材料混合成团，厨师机低速转高速，搅打出面团的弹性
加入黄油，低速混合转高速，搅打出面团的延展性，面团表面光滑，拉开有坚韧的薄膜即可。
取出面团，直接分割成6个小圆，滚圆室温松弛15分钟。
收口的两端压在底部，方便等会儿做出卡通的造型，毕竟造型上创新可是金龙鱼精英100%烘焙大师赛的加分项哟~
最后醒发，发酵温度35度，发酵时间约30分钟左右。
发酵好的普雷结直接冷冻15分钟，再取出泡碱水。烤箱预热200度。
单个泡1分钟后捞起，放在厨房用纸上吸掉多余的碱水，吸干面包底部水分这一步很关键，好吃不咸的普雷结就是这样做出来的哦！
烤好后取出转移到冷却架上，深棕色发亮的外皮看起来就非常可口吧~用巧克力给它们画上五官，一款造型创新的普雷结就诞生啦~外观超萌，口感咸香十足的网红普雷结面包就做好啦~
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