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嗦一碗香而不腻的猪油拌粉(2/12)
干米粉提前泡开，准备好葱.辣椒油.剁椒.猪油.
泡好的米粉下锅里煮三十秒，煮过的粉更软也容易入味。
米粉捞出，先来点猪油吧。
一碗粉大概放这么多猪油，得省着点吃呢。
倒点老抽，老抽更容易上色。
加点辣椒油，辣椒油和老抽搭配使用做出来的米粉是带红红的颜色。
拌粉的口味可以淡一点，加大半勺盐。
加点剁椒为了提味
撒点葱花
佐料加齐后开始搅拌
上下左右搅拌均匀后准备装碗
拌好米粉