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豆豉排骨蒸糯米(
20
/21)
糯米洗干净、倒入纯净水泡4小时左右
准备一个贝贝南瓜洗干净备用
排骨洗干净备用
加入黑胡椒粉、盐、玉米淀粉
抓匀腌制一会
豆豉两勺
蒜瓣儿切碎
锅里倒入适量的油炒香蒜和豆豉
调料(糖、蚝油、生抽、黄酒)
调料倒入锅中炒匀备用
把炒好的豆豉酱倒入排骨
用手按摩抓匀
将泡好的糯米控干水份铺在盘内
把切块的南瓜放一圈
再把按摩均匀的排骨放在糯米上排好
把碗底剩余的调料倒排骨上面
水烧开
上锅蒸
蒸30分钟左右即可撒上葱花
再撒上一点芝麻
出锅可以吃咯❤️