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#夏日消暑，非它莫属#【虾仁烘蛋】鲜美快手(8/11)
鸡蛋中加少许盐、白胡椒粉，打散备用
虾去壳除虾线，加少许盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制15分钟
锅中热油
加入打散的蛋液
小火煎至蛋液半凝固状态时，放入虾仁
盖上锅盖，小火烧制
烘至虾仁熟透即可
成品图， 虾仁烘蛋上碟，撒少许小香葱增香，可切成块状方便食用
成品图
成品图
成品图