首先 将姜末 料酒 生抽 老抽 蚝油 加入猪肉沫中 腌制猪肉沫大概15-20分钟

蒜头切成蒜泥 洋葱切成洋葱碎 小米椒切小段 胡萝卜切丝

锅热后倒入适量食用油 倒入洋葱碎 蒜末 姜丝 小米椒倒入锅中爆香 下猪肉末翻炒变色出油 然后加入胡萝卜丝大火翻炒 待胡萝卜丝变软后 依次加入料酒生抽老抽鸡精盐胡椒粉调味 出锅前倒入罗勒叶翻炒均匀出香味 加入适量白糖提香即可。