安装App
枣泥糕(10/14)
准备食材和工具:红枣150克、红糖30克、白糖30克、清水280克、玉米油20克、木薯淀粉130克、糯米粉25克 鹅妈妈钛晶锅
红枣洗净去核切半装入碗中,倒入30克白糖、30克红糖;
放入鹅妈妈钛晶锅中蒸30分钟;
蒸好了的样子;
蒸好后和280克清水一起倒入凤梨养生机中,选择果汁沙冰键绞打成泥;
倒入碗中,有时间的可以过筛一遍,口感更细腻;
倒入130克木薯淀粉,25克糯米粉,20克玉米油;
搅拌至无颗粒的顺滑状态;
模具刷油;
倒入枣泥糊,震荡出气泡;
盖上保鲜膜放入鹅妈妈钛晶锅中,冷水上锅蒸40分钟左右;
蒸好晾凉,脱模切块即可食用;
这款枣泥糕不用打发,一次就能学会,味道也是超级赞;
香甜软糯,枣香浓郁,你也动手试试吧!