韭菜炒豆腐皮(5/8)
韭菜洗净，切段。
这样的长段就可以。
干豆皮提前用凉水泡五分钟。
葱姜，两个干辣椒备好。
油热后放入葱姜，辣椒，一勺豆瓣酱，炒出香味。
放入豆皮翻炒
再放入韭菜，翻几下放入一勺盐，一勺五香粉，一勺生抽。都是易熟的菜，翻炒几下就可以出锅了。
可以开吃了！还是很下饭的！