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丝瓜毛豆炒鸡丁(
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丝瓜去皮滚刀切,毛豆剥好后洗干净,葱姜蒜切好备用。鸡胸肉切成小丁后加入淀粉,料酒,生抽腌10min左右。
锅中放适量油,烧八成热将鸡胸肉放入锅中开始煎。
小火煎五六分钟后,加入葱姜蒜,炒出香味。
加入丝瓜和毛豆。
放入生抽,盐,适量水,炒至丝瓜和毛豆熟。
盛出,享用吧^_^