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简单易学的阳春面(5/5)
没猪油，切块肥肉，炼些油
用猪油、生抽、盐调汤汁，根据一碗面条多少调制一人份的，然后用白开水冲一碗汤备用。
下面条，第一次水开加入面条，等水第二次烧开加点凉水，等水开煮一会就熟了，不能煮太烂，影响口感！如果有凉白开，把面条捞上来过一下凉水，会更好吃。
把面条放进之前调好的汤汁里面，放上自己喜欢吃的虾子、煎鸡蛋、豆角……都可以
孩子不吃葱，家里有虾和豆角，所以就随便放点，荤素搭配，算是改良的阳春面！