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香辣凉拌凉粉(
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葱姜蒜切沫备用,加一大把炸豌豆(超市有卖)喜欢花生的也可以放。
凉粉过水煮一下放凉,切条或者块。
将配料铺在凉粉上,加入三大勺生抽,一小勺醋,一把熟芝麻,两大勺老干妈豆豉辣酱
锅里烧热油淋上即可,放凉吃更佳