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#夏日消暑，非它莫属#【香辣酱爆花甲】必备下酒菜(3/7)
锅中热油，小火煸香姜片、蒜片、辣椒
放入清洗干净的花甲
加入1勺豆瓣酱，少许白糖翻炒均匀，盖上锅盖中小火焖3~5分钟
开盖花甲已经自然开口，流出许多汤汁，撒少许葱花出锅
成品图
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