把面团分成大约30克左右一个的等分。可以直接搓圆，也可以像包包子一样捏成一个面皮，在底部收口，压实，在团圆，不过收口不紧容易炸开，这个是小麻团，两三口一个，如果喜欢大一点的，可以分成50到60g左右的等分就是大麻团。不过糯米粉量要多一些。盖保鲜膜防止表面变干。
准备一碗清水，或者直接用喷壶喷水雾，把糯米团，一个个滚上芝麻。一层不够滚两层
每个糯米团均匀滚上芝麻如图⚠️ 此时油锅，烧至三四成热。
下麻团，小火慢炸七到8分钟，中途飘起用漏勺按扁压下去，等再次飘过来，鼓起来，在按下去一次，即是熟透了，全程都用小火炸，否则外面熟了硬了，里面还是夹生的
如图第一次浮起，给他按压下去按扁……继续炸，再次飘浮起来，再压扁，在浮起来，圆圆鼓鼓，炸至金黄色基本上就是熟了
捞出控油，趁热吃外皮酥脆，里面软糯，我是喜欢这种糯唧唧的口感……
空心哒！（也可以放入你喜欢的芝麻白糖～豆沙馅儿 像包包子一样擀皮，包入内馅 底部收口捏紧 滚圆……）
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