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不用擦灶台的开洋芹菜(8/8)
开洋浸泡4小时以上、冲洗3遍，控干水分；芹菜去叶，清洗干净，控干水分
开洋切丁
芹菜斜刀切
主锅内加入油、开洋，设置5分钟反转小勺，进行爆香
爆香后的状态
加入芹菜，设置5分钟V反转小勺
盐和鸡精在结束前1分钟取下量杯盖加入，也可在结束后加入，用筷子拌几下。盐和鸡精的量根据海米的含盐量来决定
装盘