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#爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包(7/10)
除了黄油，把所有材料混合，揉到出筋
出筋后再加入黄油继续揉，直到揉到可以拉出很薄不易破的
发酵40分钟～1小时，直到面团2倍大
将牛肉、洋葱、胡萝卜切成丁，炒熟
加入牛奶和咖喱块
咖喱煮化后，加入土豆泥，搅拌均匀成馅料 （多放一点土豆泥，吸收水分，馅料不要太湿）
发酵好的面团，分成小份
擀开，放入馅料和芝士片
裹上面包糠，二次发酵30～40分钟
放入油锅炸到金黄酥脆，即可